風味に風情

　 絵画も写真もそうだが、水辺に浮かぶ船を、右からの舟の映像と左からか。映像としては反転も含め、どうにでも印象付けることができる。つまり、印象的な、象徴的なところをデフォルメして描けば、そりゃそれとして立派な作品となる。

　最近、川瀬巴水なる作家にハマっている。心象派というか実に写実に長けている。各地を巡り幾つもの作品を残しているが、どれも見事で美しい。当地でもいくつかの作品が残されている。

　そんな思いに気を馳せながら、いつもどおりに深夜にラジオを聴いている。するとどうだろう。秋田の阿仁のマタギ！の話が流れている。もう狩猟だけでは食べていけず、オレンジのベストを着ながら何人ものマタギが、害獣駆除の話をしていた。

　射止めたときまではいいが、それを肉や革に捌く段になるまで結構、えぐい！！お話しだ。ここに来てやっと若者や女性が鉄砲撃ちの後継に来てくれるようになったそうだが、相変わらず、シカ、イノシシやクマの頭数の方が圧倒的に多く、人を怖がらない獣の扱いも厄介だそうで、山も里山も荒れ放題だそうだ。

　その一方で、ニシキヘビやゲテモノ、外来種をペットととして飼う連中もおおく、そのモラルが問われている。なぜか、異性ではなく動物に興味が沸くらしい・・・！おかしくねえ？

　続いて流れれてきた番組は、興味深い長野県安曇野の万水川のカッパ伝説だった。河童は遠野伝説とばかりと思っていたが、ご当地も有名らしい。その先、驚いたことにこのお話の主人公。どうやら新宿中村屋創業の社主らしい。河童はキュウリだとばかり思っていたが、ふあふぉー、ふぉう、どやら、河童もどら焼きも饅頭もそれにカレーまでもが好物で、何ともいただけるそうだ。

　さて、この季節、汗ばむ季節になってきてわきの下の汗や匂いが気になるようになってきた。季節は季節、この歳になって、ところてんは黒密でいただくか、それとも酢醤油でいただくか？やっと、ところてんそのものの味が分かるようになってきた。さて、あなたならどっちを選ぶ？

　ナムからかんのトラやーや！！！・・・？なんじゃこれ！

兎に角、巧妙な手口だ。

　家の亡くなった両親は生涯、キャッシュカードを持たなかった。だから金融機関で預金を払い戻すときは、必ず届出印と通帳を持参して、店頭の待合でまんじりともせず順番を待っていたものだ。

　特に年金受給日は、楽しみだったようで開店前から銀行に出向いていた。ただ、貧乏人の儚さか、ドントまとめて預金を払い戻せばいいのに、決まって決まって生活費や小遣い銭ぐらいしか下ろさなかった。そうしたお陰で、肩掛けのショルダーバックをしっかりと小脇に抱え、頻繁に街中に出るようになった。

　今思えば、そんなことがあってか動き廻るようになり、健康のためには良かったのかも知れない。それでいて、ちゃっかりしたもので、急に物入りとなった場合は近くの郵便局にちゃっかり出向く。

　これが良くしたもので、氏素性や住まいや職業に至るまで顔見知りのため、届出印を忘れようが、通帳を失念しようが局長が「後でもって来てくれりゃいいよ！！」と粋な計らい。これぞ究極の本人確認。暗証番号も届出印もなく、預金を払い戻すことが出来た。便宜払いも融通支払いも日常的に行われていた。それというのも信頼、信用、紐帯や地域の絆があってこそナセル扱いだ。

　ところが今の時代、コミュニテイが極めて希薄だから、こうした融通は一向に効かない。裏づけ、確認資料やエビデンス（証左）がなければ作業も事務も前に進まないのだ。

　わが家の固定電話は何時も留守録設定がしてある。なぜなら、急用や大事な伝言は必ず先方が録音を残して置いてくれるから、ほとんどの電話には出ず折り返しか携帯電話を使うその昔は、息子（不思議と娘は登場しない）を名乗り、使い込んだとか金を失くしたとか古典的な特殊詐欺が市役所、警察、裁判所、弁護士、税理士に還付金詐欺、ウケ子も同僚、先輩、取引先社員と手口と手法は千差万別だ。

　ここに２，３例をご披露しておこう。０１２０から始まる電話には出ないが、局番や地元からの電話には、当方名乗らず電話口にでる。先日も東京電力を名乗るサービスアンカーから「お宅の電気料金を節約する格好なプランがあります」とのご提案。

　話しを進めて聴いていると「ご主人様、オトシは６５歳以上ですか・・」と丁寧だが執拗に突っ込んでくる。はた、待てよ「わが家の主人だと年齢にどういう関係があるのか？」と詰問すると、突然、電話が切れた。

　それに、子どもの中学時代の同級生を名乗る旧友女性から「今度、久しぶりに〇○中学の同窓会を開催しようと思っています。お子さんの連絡先とご住所がお分かりでしたら、お教え願いませんでしょうか？」ときた。

　ハ、ハーンこう来たか？この二例、明らかに個人情報や家族構成に昼夜の在宅状況にまでチェックが入っている。夕方になっても洗濯もを取り込まないお宅は空き巣の絶好のターゲットだ。

お散歩歳時記

　ついこの間、桜が咲いたかと思ったら、いつのまにかつつじが花をつけ、梅雨入り前だというのに、今は地元の紫陽花がこれ見よがしに満開だ。何があっても季節は確実に移ろいでいるが、どうも街中の風景や様子が変だ。散歩をしながらでもそのことが良く解る。

　例えば、駅前のパチンコ店は、いつの間にか身売りにだされ閉店。住み込み用の従業員用カーテンが空しい。それに次々とＧＳが店をたたみ街中の風景はどことなく寒々しく、街並みも随分と殺風景になった。

   いつのまにかコンビニの商品棚の品数や商品は減り始め、金物屋や材木店では外材がコロナ禍で輸入がおぼつかない。台風や暴風雨が来たときには、屋根瓦どころかきっとブルーシートや角材も品不足になるに違いない。そうなると、職人は足りなくなり、

商品価格は高騰するのは当たり前田のクラッカーっあ！。

　デフレ、デフレと思いきや、じわり、じわりとインフレが進んでいるのを皆さんご存知だろうか。商品単価はそのままでも内容量が気づかないうちに減り始めている。支那が覇権争いで世界各国で食材や耐久財や建材を密かに買い集めている。

　それが証拠に日本の国内産の野菜、米や肉までもがこっそりと買い占められているのだ。表向きは天候不順や需要低迷、生産量の激減を口にしているが、どうやらそれは大間違いののようだ。

　その昔、「味の素」が売り上げ不振で、苦肉の策としたのが、ふりかけの穴を二割大きくしたら出荷量も売り上げも爆発的に伸びた。これに目を付けたのが、資生堂やカネボウ化粧品。化粧水、ヘアトニック、ローションやリキッドまであらゆる穴を出かくした。

　それで救われたのが資生堂の男性化粧品「ＭＧ５」だったとは今となっては誰も知るまい。メーカーはいちいち消費者にそんなことまで告知しない。「売れりゃいい・・！」のだから騙されるのは気のいいお客ばかりだ。

　内容量、生産地、穴の大きさや容器の大きさまでしっかり見て、老婆心ながらご購入されたほうがよろしいかも？それにしても、商品を一度手にしたからには商品棚には何度も戻さないでね。触っては、戻し、戻してはまた触る。感染防止のために止めて欲しいわ。それにレジ前での小銭のやり取り、挙句に電子マネーやお札のやり取り、もう勘弁してよ！

 

　こんなことだから、一段とダウナーになっちもうじゃんけえっ！！カラスの代わりにスズメが増えた気がするが・・これも気のせいかのう典明？？？

審美が～んっ！

　響きや音に騙されるな！、それとも誤魔化せられるな！！といった方がいいのかもしれない。

　何度でも🎵何度でも(^^♪毎度聞き飽きているが、「安心・安全に・・・」とか「（人の心に）寄り添うとか・・」や「横文字カタカナことばだけを羅列して都民の不安を煽るだけのお池知事」。

　こうした言葉の響きはいいが、壊れたレコードのように具体的な明示もないがままに心象だけで、世論だけに頼って人の心を操る常套句だあっ！。

　いよいよここに来て、おーみー（尾身）ガット！マイ・スパゲッテイがとうとうＭＯＮＯやもの申し始め、騒ぎ始めた。だったら、もっと前に、早くに何故言わぬと思うノダが・・・。政治家狙いかと揶揄されても仕方がアルマイトのナベ！！

　饒舌な奴も信用できないが、喋りが上手くて万民の心を捉えたような語り口「なるほど・・・」と思う奴ほど信じてはいけない。こうしたことに長けているのが、政治家であり著名人らだ。それにテレビに出ずっぱりのコメンテーターやお笑い下（芸）人にタレントや専門家もこの手法（小技）を多用する。

　喋りの上手さ、理路整然と、弁舌爽やかに語り口の良い奴ほど意を付けた方が気を付けたほうがいい。

　それに便乗するマスゴミ。一例を採り上げよう。ＴＶもそうだが、人間は言葉より視覚に訴えられると徹底的に弱い。

　同じ線状や軌跡を類似させんがために、そして心証を強くさせようと言葉ならずとも映像も画像も平気で交錯する。例えば、ググラフのメモリの取り方だ。不安を煽りつつ視聴率や人の言葉を欺いて稼ぐのが、在日企業の電通やパソナ竹中平蔵のやり口だ。

　こうなると、もはや詐欺に近い。「ウソコケっ！人の言葉と。ニュースのアナウンス。そこまで知らぬ、だからお年寄りやボンボンだけが騙される」のだ。ワクチン接種と云い、審美眼いつまで経っても騙されるのは自分自身で判断がつかない、足元がおぼつかない社会的弱者ばかりだ。

おい、おいおーいっ！えっ！！

　これって長野（しなの）の食文化、（朝日新聞デジタル記事から）どない、うそじゃんけえ～っ？

 　セミ、コオロギ…１０種を素揚げ　昆虫食の自販機が登場、遠藤和樹２０２１年６月３日 １０時５０分配信。ゲンゴロウ・蚕・コオロギ…長野県内初、昆虫食の自販機が中野市に登場=遠藤和、昆虫食の自動販売機を置いた小野沢寛さん

ゲンゴロウ、蚕のさなぎ、セミ……。長野県中野市竹原の菓子店「寺前商店」の店先に先月末、昆虫食の自動販売機が置かれた。店主が親しんできた昆虫食をもっと知ってもらいたいと思いついた。「長野の伝統食を伝えたい」と話す。

　売っているのは１０種の虫の素揚げ。ほかには、コオロギ、イナゴなどだ。塩やレッドペッパーなどで味付けし、瓶詰めしている。先月３１日に自販機を設置すると、わずか２日間で１００個近くが売り切れる人気だという。

　店主の小野沢寛さん（５６）は、父に猟師の友人が多かったため、小さい頃から一緒になって森に行くことが多く、昆虫を口にすることも珍しくなかったという。自動販売機で売りはじめた瓶詰は、東南アジアなどから食用の昆虫を輸入・販売する長崎県佐世保市の企業から仕入れている。　小野沢さんは「まだゲテモノ扱いされることもあるが、自然のものを頂くというのは当たり前のこと。最初は抵抗があるかもしれないが、安心安全に食べられる。浸透していけばうれしい」と話す。

　昆虫食については、国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が２０１３年に、食料問題の解決策として推奨する報告書を公表。コストが安く、たんぱく質が豊富で栄養価も高い食材として注目を集めた。長野県内では、スーパーなどでイナゴの佃煮（つくだに）が広く販売されている。

　瓶詰は１個７００円。「いずれは調理して販売してみたい」と小野沢さん。容器の瓶を店に持ち込めば店で売る串団子１本と交換できる。仕入れ状況などの問い合わせは同店（０９０・６４９３・３７１５）へ。（遠藤和希）

　オラ方も小さい頃、動物性たんぱく質不足から、イナゴ、カエルやヘビは喰ったが流石にセミやコオロギは喰えなかった。今となって長生きできるのは、寿命が延びたのが良かったのか、悪かったのか？？？さて、さて？？？どっちだ！